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<!DOCTYPE html>

<title>Alain Weissgerber</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading">Alain Weissgerber</h1>

</header>

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Alain Weissgerber (* <a href="1967" title="1967">1967</a><a href="#cite_note-1">[1]</a> im <a href="Elsass" title="Elsass">Elsass</a>) ist ein in <a href="%C3%96sterreich" title="Österreich">Österreich</a> aktiver <a href="Frankreich" title="Frankreich">französischer</a> <a href="Koch" title="Koch">Koch</a> und <a href="Gastronom" class="mw-redirect" title="Gastronom">Gastronom</a>.

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Leben">Leben</h2></div>

Weissgerber besuchte die Hotelfachschule in <a href="Stra%C3%9Fburg" title="Straßburg">Straßburg</a> und arbeitete als Lehrling im Restaurant Bristol in <a href="Niederbronn" class="mw-redirect" title="Niederbronn">Niederbronn</a>, im Restaurant Stöneck in <a href="Heidelberg" title="Heidelberg">Heidelberg</a> sowie im Golf Hotel <a href="Baden-Baden" title="Baden-Baden">Baden-Baden</a>, war Chef de Partie im Hotel Alex in <a href="Zermatt" title="Zermatt">Zermatt</a>, wie auch im Restaurant Steirereck in <a href="Wien" title="Wien">Wien</a> und war Sous-Chef im <a href="M%C3%BCnchen" title="München">Münchener</a> Restaurant Le Gourmet bei <a href="Otto_Koch_(Koch)" title="Otto Koch (Koch)">Otto Koch</a>, bevor er an der Seite seines späteren Schwiegervaters <a href="Walter_Eselb%C3%B6ck" title="Walter Eselböck">Walter Eselböck</a> im zweifachen Sieger der "Trophée Gourmet A la Carte", mit vier Hauben von "Gault-Millau" und mit zwei Sternen vom "Guide Michelin" dekorierten Restaurant Taubenkobel in <a href="Sch%C3%BCtzen_am_Gebirge" title="Schützen am Gebirge">Schützen am Gebirge</a> als Chef de Cuisine zu arbeiten begann.

Seit 2014 führt er dieses nun mit Eselböcks Tochter Barbara, mit der er drei Kinder hat.<a href="#cite_note-2">[2]</a><a href="#cite_note-3">[3]</a><a href="#cite_note-4">[4]</a><a href="#cite_note-5">[5]</a> Zudem betrieb er mit ihr ein Pop-Up-Restaurant in Wien.<a href="#cite_note-6">[6]</a>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="TV-Auftritte_(Auswahl)">TV-Auftritte (Auswahl)</h2></div>

Weissgerber war unter anderem in mehreren Folgen der <a href="ORF2" class="mw-redirect" title="ORF2">ORF2</a>-Kochshow Silvia kocht zu sehen.<a href="#cite_note-7">[7]</a><a href="#cite_note-8">[8]</a><a href="#cite_note-9">[9]</a> Im Jahr 2022 war er einer der Duellanten <a href="Tim_M%C3%A4lzer" title="Tim Mälzer">Tim Mälzers</a> in der <a href="Kitchen_Impossible/Staffel_7" title="Kitchen Impossible/Staffel 7">7. Staffel</a> in dessen Kochformat <a href="Kitchen_Impossible" title="Kitchen Impossible">Kitchen Impossible</a>, wo er siegte.<a href="#cite_note-10">[10]</a><a href="#cite_note-11">[11]</a> Zudem war er gemeinsam mit seiner Frau Moderator der Kochsendung Kochen mit Kids<a href="#cite_note-12">[12]</a> auf <a href="ATV2" title="ATV2">ATV2</a> und war Teil der Restaurantlegenden bei <a href="ServusTV" title="ServusTV">ServusTV</a>.<a href="#cite_note-13">[13]</a>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Veröffentlichungen">Veröffentlichungen</h2></div>

<ul><li>La grande fête: eine elsässisch-burgenländische Liaison in Küche und Keller, ein Familienkochbuch. ISBN 9783902469038.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Auszeichnungen">Auszeichnungen</h2></div>

<ul><li>2024: <a href="Gault-Millau" title="Gault-Millau">Gault-Millau</a>: österreichischer Koch des Jahres<a href="#cite_note-14">[14]</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><a href="#cite_ref-1">↑</a> barbara.reiter: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://kurier.at/freizeit/auf-reisen-mit-starkoch-alain-weissgerber-meine-cote-dazur/400560242">Auf Reisen mit Starkoch Alain Weissgerber: "Meine Côte d’Azur".</a> 27. Juli 2019, abgerufen am 20. November 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=Auf+Reisen+mit+Starkoch+Alain+Weissgerber%3A+%22Meine+C%C3%B4te+d%E2%80%99Azur%22&rft.description=Auf+Reisen+mit+Starkoch+Alain+Weissgerber%3A+%22Meine+C%C3%B4te+d%E2%80%99Azur%22&rft.identifier=https%3A%2F%2Fkurier.at%2Ffreizeit%2Fauf-reisen-mit-starkoch-alain-weissgerber-meine-cote-dazur%2F400560242&rft.creator=barbara.reiter&rft.date=2019-07-27&rft.language=de">

</li>

<li id="cite_note-2"><a href="#cite_ref-2">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ots.at/amp/pr/OTS_20210224_OTS0150/">„Silvia kocht“: Burgenland-Woche mit 4-Hauben-Koch Alain Weissgerber.</a> Abgerufen am 20. November 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=%E2%80%9ESilvia+kocht%E2%80%9C%3A+Burgenland-Woche+mit+4-Hauben-Koch+Alain+Weissgerber&rft.description=%E2%80%9ESilvia+kocht%E2%80%9C%3A+Burgenland-Woche+mit+4-Hauben-Koch+Alain+Weissgerber&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.ots.at%2Famp%2Fpr%2FOTS_20210224_OTS0150%2F">

</li>

<li id="cite_note-3"><a href="#cite_ref-3">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.derstandard.at/story/2000078192203/gastronomin-barbara-eselboeck-in-diesem-haus-bleibt-nichts-geheim">In diesem Haus bleibt nichts geheim.</a> Abgerufen am 20. November 2023 (österreichisches Deutsch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=In+diesem+Haus+bleibt+nichts+geheim&rft.description=In+diesem+Haus+bleibt+nichts+geheim&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.derstandard.at%2Fstory%2F2000078192203%2Fgastronomin-barbara-eselboeck-in-diesem-haus-bleibt-nichts-geheim&rft.language=de-AT">

</li>

<li id="cite_note-4"><a href="#cite_ref-4">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.restaurant-ranglisten.de/consent/?tx_cookies_main%5Bcontroller%5D=Main&tx_cookies_main%5Bredirect%5D=/who-is-who/details/alain-weissgerber/&cHash=526a88c941f7c418ec4c7a720252ae07">Consent | Restaurant Ranglisten.</a> Abgerufen am 20. November 2023 (deutsch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=Consent+%7C+Restaurant+Ranglisten&rft.description=Consent+%7C+Restaurant+Ranglisten&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.restaurant-ranglisten.de%2Fconsent%2F%3Ftx_cookies_main%255Bcontroller%255D%3DMain%26tx_cookies_main%255Bredirect%255D%3D%252Fwho-is-who%252Fdetails%252Falain-weissgerber%252F%26cHash%3D526a88c941f7c418ec4c7a720252ae07&rft.language=de-DE">

</li>

<li id="cite_note-5"><a href="#cite_ref-5">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.kenwoodworld.com/de-at">Kenwood AT | Startseite.</a> Abgerufen am 20. November 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=Kenwood+AT+%7C+Startseite&rft.description=Kenwood+AT+%7C+Startseite&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.kenwoodworld.com%2Fde-at">

</li>

<li id="cite_note-6"><a href="#cite_ref-6">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.derstandard.at/story/2000068204040/taubenkobel-pop-up-in-wien-essen-unterm-kaiser">Taubenkobel-Pop-up in Wien: Essen unterm Kaiser.</a> Abgerufen am 20. November 2023 (österreichisches Deutsch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=Taubenkobel-Pop-up+in+Wien%3A+Essen+unterm+Kaiser&rft.description=Taubenkobel-Pop-up+in+Wien%3A+Essen+unterm+Kaiser&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.derstandard.at%2Fstory%2F2000068204040%2Ftaubenkobel-pop-up-in-wien-essen-unterm-kaiser&rft.language=de-AT">

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<li id="cite_note-7"><a href="#cite_ref-7">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.youtube.com/watch?v=MEj_SICJXIU">Silvia kocht - Alain Weissgerber - S01 - E022 - 13.10.2020.</a> Abgerufen am 20. November 2023 (deutsch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=Silvia+kocht+-+Alain+Weissgerber+-+S01+-+E022+-+13.10.2020&rft.description=Silvia+kocht+-+Alain+Weissgerber+-+S01+-+E022+-+13.10.2020&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DMEj_SICJXIU&rft.language=de-DE">

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<li id="cite_note-8"><a href="#cite_ref-8">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://tv.orf.at/program/orf2/silviakoch342.html">Silvia kocht.</a> Abgerufen am 20. November 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=Silvia+kocht&rft.description=Silvia+kocht&rft.identifier=https%3A%2F%2Ftv.orf.at%2Fprogram%2Forf2%2Fsilviakoch342.html&rft.language=de">

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<li id="cite_note-9"><a href="#cite_ref-9">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ots.at/amp/pr/OTS_20210224_OTS0150/">„Silvia kocht“: Burgenland-Woche mit 4-Hauben-Koch Alain Weissgerber.</a> Abgerufen am 20. November 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=%E2%80%9ESilvia+kocht%E2%80%9C%3A+Burgenland-Woche+mit+4-Hauben-Koch+Alain+Weissgerber&rft.description=%E2%80%9ESilvia+kocht%E2%80%9C%3A+Burgenland-Woche+mit+4-Hauben-Koch+Alain+Weissgerber&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.ots.at%2Famp%2Fpr%2FOTS_20210224_OTS0150%2F">

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<li id="cite_note-10"><a href="#cite_ref-10">↑</a> Christian Schröter: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.guetsel.de/content/guetersloh/34383/abenteuerhungrig-kitchen-impossible-staffel-7-mit-tim-maelzer-ab-6-februar-2022-sonntags-um-2015-uhr-bei-vox.html">Abenteuerhungrig! »Kitchen Impossible« Staffel 7 mit Tim Mälzer ab 6. Februar 2022 sonntags um 20.15 Uhr bei VOX, Gütsel Online, Gütersloh, OWL live.</a> 11. Januar 2022, abgerufen am 20. November 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=Abenteuerhungrig%21+%C2%BBKitchen+Impossible%C2%AB+Staffel+7+mit+Tim+M%C3%A4lzer+ab+6.+Februar+2022+sonntags+um+20.15+Uhr+bei+VOX%2C+G%C3%BCtsel+Online%2C+G%C3%BCtersloh%2C+OWL+live&rft.description=Abenteuerhungrig%21+%C2%BBKitchen+Impossible%C2%AB+Staffel+7+mit+Tim+M%C3%A4lzer+ab+6.+Februar+2022+sonntags+um+20.15+Uhr+bei+VOX%2C+G%C3%BCtsel+Online%2C+G%C3%BCtersloh%2C+OWL+live&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.guetsel.de%2Fcontent%2Fguetersloh%2F34383%2Fabenteuerhungrig-kitchen-impossible-staffel-7-mit-tim-maelzer-ab-6-februar-2022-sonntags-um-2015-uhr-bei-vox.html&rft.creator=Christian+Schr%C3%B6ter&rft.date=2022-01-11&rft.language=de">

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<li id="cite_note-11"><a href="#cite_ref-11">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wunschliste.de/tvnews/m/kitchen-impossible-tim-maelzer-meldet-sich-mit-siebter-staffel-zurueck">"Kitchen Impossible": Tim Mälzer meldet sich mit siebter Staffel zurück.</a> Abgerufen am 20. November 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=%22Kitchen+Impossible%22%3A+Tim+M%C3%A4lzer+meldet+sich+mit+siebter+Staffel+zur%C3%BCck&rft.description=%22Kitchen+Impossible%22%3A+Tim+M%C3%A4lzer+meldet+sich+mit+siebter+Staffel+zur%C3%BCck&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.wunschliste.de%2Ftvnews%2Fm%2Fkitchen-impossible-tim-maelzer-meldet-sich-mit-siebter-staffel-zurueck&rft.language=de">

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<li id="cite_note-12"><a href="#cite_ref-12">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wunschliste.de/serie/kochen-mit-kids">Kochen mit Kids.</a> Abgerufen am 20. November 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=Kochen+mit+Kids&rft.description=Kochen+mit+Kids&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.wunschliste.de%2Fserie%2Fkochen-mit-kids&rft.language=de">

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<li id="cite_note-13"><a href="#cite_ref-13">↑</a> imfernsehen GmbH & Co KG: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fernsehserien.de/restaurantlegenden/folgen/1x04-feuer-1444103">Restaurantlegenden Staffel 1, Folge 4: Feuer.</a> 7. April 2023, abgerufen am 20. November 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=Restaurantlegenden+Staffel+1%2C+Folge+4%3A+Feuer&rft.description=Restaurantlegenden+Staffel+1%2C+Folge+4%3A+Feuer&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.fernsehserien.de%2Frestaurantlegenden%2Ffolgen%2F1x04-feuer-1444103&rft.creator=imfernsehen+GmbH+%26+Co+KG&rft.date=2023-04-07&rft.language=de">

</li>

<li id="cite_note-14"><a href="#cite_ref-14">↑</a> Petra Eder: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.derstandard.at/story/3000000195375/alain-weissgerber-ist-koch-des-jahres">Ein Franzose ist österreichischer Koch des Jahres.</a> In: <a href="DerStandard.at" title="DerStandard.at">DerStandard.at</a>. 15. November 2023, abgerufen am 20. November 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAlain+Weissgerber&rft.title=Ein+Franzose+ist+%C3%B6sterreichischer+Koch+des+Jahres&rft.description=Ein+Franzose+ist+%C3%B6sterreichischer+Koch+des+Jahres&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.derstandard.at%2Fstory%2F3000000195375%2Falain-weissgerber-ist-koch-des-jahres&rft.creator=Petra+Eder&rft.date=2023-11-15">

</li>

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Normdaten (Person): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/13089463X">13089463X</a> | <a href="Virtual_International_Authority_File" title="Virtual International Authority File">VIAF</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://viaf.org/viaf/67583930/">67583930</a> | </div>

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Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2024-07-25" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Alain_Weissgerber&oldid=247081364">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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